Hòn Mỹ Giang là khu núi đá nhỏ nhô ra biển trên vùng vịnh Vân Phong, hướng mặt về biển Đông, cách đất liền khoảng 500m, có cầu nối thẳng từ đường tỉnh lộ đảo. 

Trên Hòn Mỹ Giang nay đã phát triển dự án kho xăng dầu ngoại quan Vân Phong với hơn 60% diện tích, còn lại là diện tích núi đá trầm tích với kiến tạo địa chất đặc biệt; được ví là sống lưng khủng long của miền biển Khánh Hòa

Không gian tham quan và vui chơi trên Hòn Mỹ Giang rộng khoảng 1km, với địa hình bãi đất cát bằng phẳng kết hợp núi đồi cao chỉ hơn 50m; gồm nhiều sống núi cao, nhọn, nối liên tiếp với nhau tạo thành cánh cung ấn tượng. Từ những đỉnh cao nhìn xuống chân biển xanh biếc, trong veo nhiều sóng vỗ vào đẹp mắt.

Hòn Mỹ Giang buổi chiều hoàng hôn, từ 4 giờ 30 đến 6 giờ là lúc đẹp nhất về cảnh sắc lẫn không gian. Bình minh trên Hòn Mỹ Giang cũng là một thú vị, tuy nhiên bạn phải thức sớm để có thể trải nghiệm vì mặ trời ở đây lên rất nhanh.